‼️𝗖𝗮𝗷𝗮𝗺𝗮𝗿𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗽𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮𝗿𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗘𝘅𝗽𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟱: 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿, 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝗼𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻‼️
La región Cajamarca se lució en la Expoalimentaria 2025, la feria internacional más importante del rubro alimentario en Latinoamérica, organizada por ADEX. Con una propuesta comercial sólida y productos de alta calidad, Cajamarca se posiciona como un nuevo referente agroexportador del país.
🌱 Productos con identidad y valor agregado
Desde quesos madurados y yogures artesanales hasta frutas deshidratadas y café tostado especial, los productos cajamarquinos captaron la atención de compradores nacionales e internacionales. Empresas como Industria de Alimentos Mackey EIRL y Planta Láctea La Conga S.A.C. presentaron innovaciones que combinan tradición, tecnología y sostenibilidad.
“Queremos que el mundo conozca el sabor auténtico de Cajamarca. Esta feria es una vitrina para mostrar lo mejor de nuestra tierra”, destacó Magda Farro Sánchez, vicegobernadora regional.
📈 Exportaciones en ascenso
El impacto comercial ya se refleja en cifras: entre enero y junio de 2025, las exportaciones no tradicionales de Cajamarca crecieron un 104.4%, alcanzando los US$ 39.8 millones. Productos como cacao en grano, tara en polvo, paltas y compuestos de oro lideran esta expansión.
🤝 Networking y negocios globales
La Expoalimentaria 2025, realizada en el Centro de Exposiciones Jockey, reunió a más de 500 expositores y generó más de 3,000 citas de negocios, con expectativas de superar los US$ 695 millones en transacciones. Cajamarca compartió espacio con delegaciones de países como Brasil, Ecuador e Indonesia, consolidando su presencia en el mercado global.
